Kontrollierter Integrierter Anbau von Obst
| Der überwiegende Teil
der Obstflächen in Unterfranken wird nach den Regeln des Kontrollierten
Integrierten Anbaus bewirtschaftet. Der Kontrollierte Integrierte Anbau ist ein umweltschonendes Anbauverfahren, bei dem alle Kulturmaßnahmen optimal aufeinander abgestimmt werden. Ziel ist die Erzeugung von hochwertigem Qualitätsobst unter Beachtung ökologischer Erfordernisse. Obstbauern, die am Kontrollierten Integrierten Anbau teilnehmen, müssen sich verbindlichen Anbauregeln unterwerfen. Diese umfassen u.a. Standortwahl, Sorten- und Unterlagenwahl, Pflanzsystem, Fruchtpflege, Bodenbearbeitung, Düngung, Pflanzenschutz, Ernte und Lagerung. Die in der Obstanlage durchgeführten Maßnahmen müssen im Obstbau-Tagebuch dokumentiert werden. Grundlage sind die Richtlinien für den Kontrollierten Integrierten Anbau von Obst in Bayern. Die regionalen staatlichen Beratungsstellen unterstützen dies durch entsprechende Anbauhinweise. |
|
|
|
Zur Einhaltung der
Erzeugungsregeln werden neutrale Kontrollen durchgeführt. Die
hierfür zuständige Behörde ist das Landeskuratorium für
pflanzliche Erzeugung in Bayern e.V. (LKP). Die Betriebe werden während
der Saison vom LKP-Personal besucht. Hierbei werden u.a. die
Obstanlagen besichtigt, das Obstbau-Tagebuch kontrolliert sowie
auch Fruchtproben zur Rückstandsuntersuchung auf
Pflanzenschutzmittel gezogen. Betriebe, die die strengen Kriterien erfüllen, dürfen das Herkunftszeichen 'Qualität aus Bayern - garantierte Herkunft' führen. |
