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Tradition
verpflichtet |
Die
Familie Ludwig, im beengten Ortskern von Röllfeld früher
unter dem Namen ,,Kastanien-Ludwig“ bekannt, betreibt nun
schon in der dritten Generation Obstbau. Bis vor einigen
Jahren waren Erdbeeren, Äpfel und Brombeeren die einzigen
Sorten. Heute kann der Kunde aus fast allen heimischen
Obstsorten wählen: Zwetschgen, Süß- und Sauerkirschen,
Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und Spargel. Selbst Pfirsiche
und Nektarinen werden in der Saison täglich frischgeerntet
angeboten.
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| Hochmoderne
Lagerung der Ernte |
Nach
der Aussiedlung 1982 und der Erweiterung 1993 verfügt der
Kastanienhof über modernste Langzeitlager,
in denen z.B. Äpfel ohne nennenswerten Vitamin- und Nährstoffverlust
knackig und frisch bis August des kommenden Jahres gelagert
werden. Zum Wohle aller, die wie wir schmackhaftes, frisches
Obst als den besten und gesündesten Teil unserer Nahrung
ansehen.
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| Was
heißt eigentlich "kontrolliert integrierter Anbau"? |
Nun,
das bedeutet, dass z.B. auf Insektizide bei uns weitestgehend
verzichtet wird. Wir ersetzen diese durch Integration und Förderung
von Nützlingen wie Raubmilben, Marienkäfer Florfliegen,
usw., sowie den Einsatz von Lockstoff-Fallen und Duftstoffen.
Die Anlage wird von geprüften Inspektoren kontrolliert und
unser Obst regelmäßig auf Rückstände untersucht. Kontrolliert
integrierter Anbau eben.
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Betriebs-
schwerpunkt |
Der
Betriebsschwerpunkt liegt im Anbau von ca. 22 ha
Äpfelanlagen, 7 ha Erdbeeren, 1 ha Brombeeren und Spargel.
Weitere Informationen zu den ca. 15 Obstsorten die wir anbauen
finden Sie unter der Rubrik "Sortiment" |
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